Cẩm Nang Nội Trợ: Các Món Ăn Thường Ngày Và Đãi Tiệc - Tập 2 (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ THANH(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 138764 | Giá: 30,600 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn cách chế biến các món ăn: Bò nấu bia - Bò hầm tiêu xanh - Bò nấu đậu - Bò ngũ vị - Thịt cừu nướng que kiểu Thái - Thịt cừu nướng cam - Thịt bê nướng hành - Sườn cừu chiên sữa. Gà hấp trân châu - Gà hấp rượu - Gà hấp lá chanh - Gà giòn bì - Gà xốt vang - Gà nướng mọi - Đùi gà tẩm bột chiên bơ - Gà hấp muối. Cá rô khô tộ - Cá cơm chiên giòn - Cá chiên xù - Cá kỳ lân - Cá phượng hoàng - Cá basa nướng giấy bạc - Cá hồi nấu nấm - Cá lóc hấp nước dừa - Cá hồng nhồi xôi. Tôm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 83418 | Giá: 45,000 đ)
Trong cuộc sống việc ăn uống luôn là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và sự phát triển của con người. Để việc ăn uống mang lại hiệu quả tốt, cần phải có những thức ăn ngon miệng, bổ dưỡng, cuốn sách Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn sẽ giới thiệu đến các bạn những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau, củ, quả, cách sắp xếp và trang trí các ...

Các Món Bánh Việt Nam Thông Dụng (Tái bản lần 2 có bổ sung) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Đồng tác giả),HỒ ĐỨC THỌ(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 101415 | Giá: 28,000 đ)
Cuốn sách này sẽ giới thiệu đến bạn cách làm các loại bánh như: Bánh bao chiên, Bánh bắp chiên, Bánh bi giòn, Bánh bông sen chiên, Há cảo chiên, Bánh cống, Bánh ngọc trân châu, Bánh qui nhân dừa, Bánh anh đào, Bánh chuối nướng, Bánh lưỡi mèo... Với mỗi loại bánh tác giả đều hướng dẫn tỉ mỉ từ khâu chuẩn bị vật liệu đến cách làm, cách trình bày. Hy vọng với cách trình bày như thế bạn sẽ thực hành thành công cách làm các loại bánh thông dụng. Trân trọng giới thiệu cuốn sách cùng bạn ...

Chơi Cờ Vua Như Thế Nào? ( Quyển 4: Các Dạng Tàn Cuộc Căn Bản Nhất ) (Hết hàng)
PHỤ BẢN TẠP CHÍ NGƯỜI CHƠI CỜ(Tác giả)
Thể loại: Thể dục - Thể thao (ISBN: 71102 | Giá: 6,000 đ)
Tàn cuộc là giai đoạn kết thúc, là lúc quyết định sự thành bại của ván cờ. Chẳng thế mà một nhà chơi cở nổi tiếng thế giới đã nói: "Biết chơi tàn cuộc tức là biết chơi cờ".Cờ tàn có những qui tắc rõ ràng và nghiêm ngặt, người muốn chơi cờ giỏi không thể không biết, muốn biết tường tận thì phải "thuộc bài"Như thế, đối với tàn cuộc, các bạn phải nắm thật vững những quy tắc của những thế cờ tàn căn bản. Tức là những thế cờ mà người chơi cờ chỉ cần nhìn qua là biết bên nào thắng, thua hay hòa. Việc ...

Các Món Kem Và Bánh Mứt Phương Tây (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073014611 | Giá: 40,500 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn bạn cách chế biến các món bánh và kem: Kem dâu, bánh lưỡi mèo kem sữa phô mai, kem dừa thơm, bánh phô mai, bánh sôcôla, bánh cam dừa nướng, bánh xốp đào, bánh tạc cam, bánh tạc chanh, bánh bông lan kẹp kem chanh và trái cây v.v...Sách được in trên giấy trắng láng, in màu, có hình ảnh minh họa. Xin giới thiệu cùng ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Tôm (Hết hàng)
NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả),TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 150502 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này hướng dẫn các bạn cách chế biến các món ăn được làm từ nguyên liệu là Tôm, như: bánh mì tôm, bánh tôm chiên, bát trân cuộn tôm chiên, bửu thập song châu, chả tôm phủ mè, chạo tôm, cà ri tôm càng, dồi tôm, tôm hoàng hậu, tôm hỏa tiễn...Xin trân trọng giới thiệu bạn tìm ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Thịt Heo (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 127148 | Giá: 12,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu với bạn đọc cách thực hiện các món ăn được chế biến từ nguyên liệu thịt heo.Các món ăn được hướng dẫn một cách cụ thể hy vong sẽ giúp cho bạn đọc chế biến các món thật ngon và bổ dưỡng.Xin trân trọng giới thiệu cuốn sách này cùng bạn ...

90 Món Nướng, Quay, Đút Lò (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 5079882662014 | Giá: 49,000 đ)
Cuốn sách này giới thiệu các món ăn nướng, quay, đút lò sau:   Dồi trường nấu chao. Thịt heo đút lò xốt cà chua. Phi lê bò nướng. Chạo bò. Gà nướng với xốt sa tế. Cá hồi nướng xốt ớt chuông. Mực nướng đồng tiền. Hải sản gói giấy bạc. Chem chép nướng bơ tỏi. v.v...   Xin trân trọng giới thiệu cùng các ...

Nghệ Thuật Tỉa Rau Củ (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 8935073040016 | Giá: 42,000 đ)
Tỉa hoa trang trí là hình thức sử dụng các loại rau củ để tạo nên hình các bông hoa, mẫu vật... làm đồ chua, làm mứt, trang trí món ăn; mục đích làm tăng giá trị thẩm mĩ của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn. Nội dung của cuốn sách "Nghệ thuật tỉa rau củ" gồm: Sử dựng bộ tỉaTỉa dạng lá - dạng phẳngTỉa hoa từ hành láTỉa hoa từ củ hành láTỉa hoa từ quảTỉa hoa từ củ cải đỏ v.v... Xin trân trọng giới thiệu cùng bạn ...

Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập - Bìa Cứng (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI (Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 1118020024612 | Giá: 387,000 đ)
Ăn uống là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và phát triển của con người.... Nhân dịp tái bản của cuốn sách Kỹ Thuật Nấu Ăn Toàn Tập, do tác giả Triệu Thị Chơi và nhiều tác giả khác biên soạn, lại một lần nữa chúng tôi xin ra mắt bạn đọc tập sách này với những nội dung bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng.... Giá trị của ...

Các Món Ăn Ngon Dễ Làm (Cẩm Nang Nội Trợ) (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 109047 | Giá: 21,000 đ)
Cuốn sách này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm các món ăn sau: Món Trung Quốc: Gà tiềm Thịt cá chiên Thịt gà xào ớt Đà Lạt Gà xào hạt điều kiểu Tứ Xuyên Gà xào ớt Tứ XuyênMón nướng: Bò nướng kiệu; Bò lụi; Bò lá lốt; Bò nướng Thái Lan; Bò đun; Bò nướng vỉ; Sườn Kinh đô; Sườn Bồ Đào Nha; Sườn nướng Singapore; Heo nướng cốt dừa; Gà ngũ sắc; Gà quay xí muội; Gà nướng cung đình; Cá nướng patê; Bồ câu quay; Kình ngư sa lưới; Tôm nướng mỡ chàiMón chiên:Gà ngọc cóc; Gà xốt patê; Ngọc ẩn kim kê; Tôm ...

Kỹ Thuật Chế Biến 60 Món Trộn Hỗn Hợp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 58995 | Giá: 16,000 đ)
Nhà bạn sắp có khách hoặc có đám tiệc, các món chính đã được chọn nhưng bạn cảm thấy lúng túng về món gỏi vì gỏi gà, gỏi tai heo, gỏi bò... tuy ngon thật nhưng ăn hoài cũng thấy ngán. Cuốn "60 món trộn hỗn hợp" sẽ giúp bạn giải quyết những tình huống lúng túng đó. Bạn sẽ học được cách thực hiện rất nhiều loại gỏi: gỏi cá, gỏi cua, gỏi lươn, gỏi mực, gỏi gà, gỏi bò, gỏi ốc, gỏi sứa... Mong rằng với 60 món gỏi bạn sẽ tham hồ chọn lựa và thực hiện được một bữa ăn ngon miệng, đẹp mắt. ...

Quất Trung Bí - Tập 1 (Hết hàng)
PHỤ BẢN TẠP CHÍ NGƯỜI CHƠI CỜ (Giới thiệu)
Thể loại: Thể dục - Thể thao (ISBN: 134509 | Giá: 12,000 đ)
Quất Trung Bí là tác phẩm cổ điển về cờ Tướng nổi tiếng nhất trong kho tàng lý thuyết cờ Tướng thế giới. Đã gần 400 năm qua, biết bao nhiêu thế hệ những người chơi cờ Tướng đã coi đây là quyển sách gối đầu giường của mình.Quất Trung Bí giải đáp được những vấn đề: đâu là những nước đi chính xác, đâu là những nước đi sai lầm, đi tiên có thắng không, chấp tiên có thắng không, chấp 1 Mã có thắng không, những thế cờ tàn nào thì thắng, thế nào thì hòa...Quất Trung Bí trình bày hàng loạt thế trận ...

Kỹ Thuật Chế Biến Các Món Ăn (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 7323 | Giá: 39,000 đ)
Ăn uống là nhu cầu thiết yếu nhằm duy trì sự sống và sự phát triển của con người. Để việc ăn uống mang lại hiệu quả tốt cần phải có những thức ăn ngon miệng và bổ dưỡng. Chính vì thế việc chế biến thức ăn hết sức quan trọng đòi hỏi phải có sự hiểu biết về lĩnh vực dinh dưỡng và thực phẩm cách tính toán khẩu phần ăn cách tổ chức bữa ăn....Cuốn sách này bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lĩnh vực ăn uống và dinh dưỡng từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn món ...

Kỹ Thuật Nấu 100 Món Xúp (Hết hàng)
TRIỆU THỊ CHƠI(Tác giả),NGUYỄN THỊ PHỤNG(Đồng tác giả)
Thể loại: Nữ công gia chánh - Thực dưỡng (ISBN: 59012 | Giá: 16,000 đ)
Xúp là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng mà lại dễ tiêu. Khi mệt hoặc bị bệnh, nếu có một chén xúp bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay. Ngoài ra, xúp cũng là một món ăn khai vị không thể thiếu trong các đám tiệc, hoặc trong bữa ăn hàng ngày bạn sẽ không thể ngon miệng nếu thiếu món canh. Xin giới thiệu cùng bạn cuốn "100 món xúp" của hai tác giả quen thuộc trong lĩnh vực nữ công giá chánh: Triệu Thị Chơi và Nguyện Thị Phụng. Sách chia làm ba phần: Phần 1: Các món canh Phần 2: Các món xúp Phần ...